减肥期间为什么要多摄入蛋白质
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高蛋白饮食的减肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。
蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分,从而有利于消除水肿。从物理的角度来讲,蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,蛋白质不会在体内储存,也不会大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。
蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分,从而有利于消除水肿。从物理的角度来讲,蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,蛋白质不会在体内储存,也不会大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。
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人体在饥饿时,脂肪是抑制燃烧的,因为它知道自己面临的是一个饥荒时代的来临,这时脂肪是会疯狂储存的,提供能量的是肌肉,这也就是会掉肌肉(分解蛋白质)的意思,所以不吃饭饿着减肥的人是没有效果的,基础代谢率随之降低,机体消耗的热量越少,减脂效果也就越差;当你恢复正常饮食后,身体会继续储存更多的能量,因为他担心下一次饥荒的来临,这就是“反弹”。所以在运动减脂的时候,我们就要多摄入蛋白质,避免肌肉消耗降低代谢
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减脂饮食为什么摄入更多的蛋白质? 请看下面具体讲解
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