Question

痛风饮食应注意什么

Answer 1

1、控制总能量的摄入
体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。
2、适当摄入蛋类和牛奶
有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。
3、限制某些蔬菜的摄入
蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。
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4、多喝水，远离浓茶和咖啡
嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。
5、急性期与缓解期的饮食原则有区别
一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。
痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0322/c14739-29882387.html"target="_blank"title="人民网-痛风患者饮食五大注意">人民网-痛风患者饮食五大注意

Answer 2

痛风饮食应注意什么

　　 概述

　　中老年人群是发作痛风的主要对象，男性以四十到六十岁之间，而女性痛风患者多见绝经期后。痛风的饮食主要是用清淡适宜降低尿酸的食物来维持身体的健康，配以安肌肽系统食疗调理，以此来不受到痛风病的干扰，同时需要采用正规的技术进行根治，双效合一提高痛风的康复希望。那么，痛风病人的饮食方法有哪些呢?

　　 痛风吃什么东西好

　　1 每天多吃含有水分较多的食物 水分多的食物主要是水果，含水分以及矿物质元素丰富，具有降低体内尿酸的'效果，提高尿酸排放，因此痛风病人可以多吃水果。

　　2 细粮食物为主 粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食，考虑到老年人的消化系统下降的问题，建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主，少吃粗粮食物。

　　3 多吃清淡食物 清淡食物不引起神经系统兴奋，不影响到痛风病人正常的排泄尿酸，所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。

　　 注意事项

　　少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。