如果挑选建盏，怎么辨别质量
1、盏的器型和规格
选盏首先是看器型，每个人对器型的喜爱不一样，有人喜欢束口有人喜欢敛口，有人喜欢个高的竹节杯，所以，可以根据自己的喜好选择器型！然后再选择盏的大小，根据自己饮茶习惯挑选适合的规格大小！
2、盏的斑纹
“到底什么样子的斑纹最好？”这个问题着实不好回答，因为建盏斑纹效果独一无二、千变万化。每个人审美不同选择的建盏斑纹也不同。所以这个就是仁者见仁智者见智的问题。不妨，刚开始的时候，完全凭自己的审美，喜欢哪一只的斑纹就选哪一只，不用顾及太多别的因素。随着以后玩盏的逐步深入，再去学习判断斑纹活跃程度、层次感等等。
3、盏的胎土与釉料
建盏胎土含铁量高，又称铁胎。而烧制建盏的釉矿石以石英为主，也有长石，含铁量高，带少量粘土，淘洗的矿釉颜色呈红色或紫色，属于铁钙系结晶釉。初识建盏可能并不能很好的辨别判断，没有关系，我们可以从正规的渠道购买建盏。至于胎土，一般情况下建阳水吉一带的工艺师不会舍近求远去使用别的区域含铁量低的胎土的，这点大可以放心。
4、排除建盏瑕疵
①开裂
②粘底
③起泡，边缘锋利，釉水鼓起后破裂产生
④鼓包
⑤跳釉
⑥变形
由于建盏是1300百多度的高温烧制而成，坯体温度各方面的原因决定，建盏不可能非常的圆！有小变形是正常的可以接受，这点不作为瑕疵点来判断！
如果是，非常明显一眼看上去就是变形严重的才算是瑕疵！
另外介绍五点，新手常常误认为这也是建盏的瑕疵，然而不是，恰恰相反，有的还是建盏的加分点！
①建盏的釉珠：建盏是汉族传统名瓷，都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称"釉珠"。这是建盏的特点之一。
②建盏的开片
开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。而建盏的收缩率应该有百分之20%左右，原因在于胎和釉的收缩率还有膨胀率不一样。
建盏的釉面是析晶釉，釉层的玻化面相对较薄，作为茶器的使用频率较高，随之的热胀冷缩频繁，开片属于正常现象。
③建盏胎底有些白色
那是因为防止建盏在烧制过程中粘足，需在粘板上洒一层薄且均匀的耐火氧化铝粉/石英砂粉，所以盏底有些白色粉是没有关系的，用布擦拭，或者直接不用处理，用着自然而然就没有了
④建盏的气孔
在高温中胚体的铁吸出，在加入油柴让窑炉内产生一氧化碳，然后吸出的铁开始转换，变成小斑，慢慢的小斑凝聚在一起最终形成大斑，气孔就是吸出的铁留下的，简单点说就是皮肤呼吸时产生的，多少都难避免，所以，建盏气孔属于正常现象。
⑤干口
釉水在高温下向下流动，口沿釉会很薄。导致建盏多少都会有干口。如果干口并未占有太多面积，就不属于瑕疵。如干口太过，已经破坏釉面完整性，则不宜购入。
5、盏的价格
盏的价格是综合考虑的，它跟建盏原材料情况，建盏的斑纹，是否为精品（细看第四点），还有烧盏师傅的级别（是否为传承人）……都息息相关。挑盏不一定最贵的才是最好的，合适自己的才是正确选择，器型斑纹要第一眼喜欢，价格要经济能力可以接受，根据自己不同的用盏需求去挑选合适自己的口径大小，然后选择诚信可靠的商家就可以放心挑选属于自己的建盏了。
建盏是土与火高难度的结合，要以包容的心态来挑选建盏！以上即为米小盏为大家分析的挑盏大致步骤与原则希望大家都能挑选到一只心仪的建盏！
