Question

焖肉的做法 最正宗的做法

Answer 1

焖肉最正宗的做法：

用料：五花肉250克、梅干菜100克、姜一小块、老抽一汤匙、料酒一汤匙、八角一颗、冰糖三小颗、桂皮一小片、水大量、香叶一片、生抽一小勺。

步骤：

1、五花肉加生姜煮10分钟。

2、另起锅加水加生抽老抽桂皮八角香叶冰糖。

3、肉切好。

4、放肉。

5、准备梅干菜。

6、泡水，泡开。

7、炒三分钟。

8、放梅干菜。

9、放入五花肉。

10、盖上干菜。

11、放在高压锅里。

12、盖上盖子蒸半个小时。

13、煮熟拿出。

14、拿碗倒扣。

15、出菜。