Question

如何做冰糖雪梨治咳嗽

Answer 1

冰糖雪梨的做法如下：

用料：雪梨3个、冰糖适量、枸杞少许。

步骤：

1、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下，可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。

2、将一个雪梨沿着1/3处切开，横切面尽量与底部平行。

3、用小刀将雪梨的果核挖出来。

4、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。

5、然后放入适量的枸杞，一般五六颗就可以了。

6、再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定。

7、然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。

8、蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶银锑透，颜色非常漂亮。