立冬吃饺子寓意着什么
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在立冬吃饺子,是表示秋冬的交替。所以饺子在很多地方有“交子”之称。立冬吃饺子,一方面是为了庆贺秋天的丰收,一方面是为了预祝冬天的完好,生活能幸福。
吃饺子原先流行于北方一带,后来南方也可以见到这种习俗,现在市面上的种类也有很多,常见的有猪肉白菜馅,猪肉芹菜馅,猪肉茴香馅,羊肉胡萝卜馅,韭菜鸡蛋三鲜馅等等,有荤有素,都可以根据自己喜爱的口味挑选。
现在有的是自己亲自动手包,有的直接去超市买,但在立冬这一天吃,都希望能够进补增加营养,祈祷一家都平安健康。
立冬节气的含义
立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。
立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。
立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。
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