Question

吃咸鸭蛋的三个好处你是否知道

Answer 1

　　大家是不是很爱吃咸鸭蛋呢，咸鸭蛋是比较受到大家喜爱的一种食材，鸭蛋经过加工以后味道更香，而且口感好，可以直接食用，也可以做配菜，是不错的选择，吃咸鸭蛋好不好呢，下面的这些好处你知道吗，一起来看看的这些介绍吧。

　　 1、清肺火、降阴火

　　咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　 2、滋阴养肾

　　鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。咸鸭蛋具有很好的滋阴的作用，对于补肾有好处，同时也可以起到很好的提高免疫力的效果。

　　 3、预防贫血

　　由于鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等，其中以钙和铁的含量尤其丰富，适宜身体急需补充铁质和钙质的人群，改善骨骼发育，预防贫血。吃咸鸭蛋的话可以补充丰富的铁质，可以有预防贫血的作用，对于增强骨质有好处。

　　吃咸鸭蛋好不好，上面的这些好处大家都知道了吧，吃咸鸭蛋可以补充丰富的钙质和铁质，可以起到很好的预防贫血的作用，对于增强体质有好处哦。而且还有滋阴养肾的效果，对于清热解毒也有帮助，大家可以吃。