Question

这是什么菜，怎么吃

Answer 1

球茎甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。
别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁、茄莲等。俗称芥蓝头、甘蓝球。
吃法百度一下：芥蓝头做法。
已经不太新鲜了。

Answer 2

我家乡叫 碧蓝菜（土话）炒肉丝 很好吃，脆脆的口感不错。

Answer 3

这个菜叫野小蒜，学名薤白，属百合科多年生草本植物。鳞茎近球形，粗1-2cm;外被膜质鳞皮。主要生长于山坡湿地，田边草丛中。

          野小蒜可以包包子，包饺子，摊鸡蛋，也可以凉拌吃。

Answer 4

芋头