Question

为什么在有些香港的电影里面，黑帮吃饭的场景都是在吃

Answer 1

为什么在有些香港的电影里面黑帮吃饭的场景都是在吃各种火锅？香港饮食文化非常多元化，而火锅作为平民消费的一种，首先观众非常熟悉，其次非常接地气，跟黑帮那种社会底层的diaosi之气非常要当合拍，相比与吃中餐，吃火锅显得更随意，一群人围坐在一起乱哄哄，飙着脏话，喝着啤酒，更有黑帮那种“乌合之众”的氛围。以火锅当道具，只用买来一锅水烧开，再加上菜即可，比布置中餐场景要省时省力得多。
如果要开战，把火锅桌子一掀，满桌的汤汤水水爆炸开来，多么霸气。拍摄吃火锅的戏，只要把火锅烧起来，摆几盘肉和素菜就能拍，哪怕是为了剧情需要演员真吃了，食材很方便随时补充，也不用担心因为时间太久食材变质拍的不好看，又不用道具组费心专门制作道具，非常符合香港电影时间紧预算少的拍摄需求。火锅店没有中餐厅西餐厅的高大上。
但和路边摊的随意与脏差比较起来还略微高级一点，上档次一些。适合谈事情，更适合没那么正式的谈事情。非常符合我们平时所说的一顿饭解决问题的时候。火锅店不需要为了吃饭等很久，东西端上来就可以煮。不需要很好的厨子，只需要一个穿汗衫的切肉大叔和一个长得像包租婆的老板娘就行了。当然也不需要有多么好的环境，桌椅板凳随意一摆。