Question

蘑菇汤的做法是怎样的？

Answer 1

做法如下：
1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。
2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。
3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。
4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。
5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

主料：口蘑200克、洋葱100克、面包1片

辅料：黄油50克、清水200毫升、淡奶油50克

1.口蘑200g切片

2.洋葱100g切片

3.将黄油放入锅中加热

4.将一片面包放入锅中上面再放一小块黄油，将面包煎至两面金黄

5.锅中放入黄油融化后，加入洋葱翻炒，再加入口蘑大力翻炒均匀

6.然后锅中加入200ml清水、淡奶油50g大火煮沸

7.放入破壁机中打成泥，盛出

8.奶油蘑菇汤成品图

Answer 5

蘑菇切片、培根切段、洋葱切末，烧热锅，放入黄油，加入洋葱等翻炒均匀，接着炒制面粉，倒入凉水，搅拌均匀，然后把炒好的蘑菇倒入，加入调味料，大火烧开，最后加入淡奶油搅拌均匀，奶油蘑菇汤就做好了，具体步骤如下：

食材：蘑菇，培根，洋葱，奶油，黄油，面粉，盐，白胡椒粉，水。

1、蘑菇去根，清洗干净以后，切成薄片。

2、将培根切成小块。

3、洋葱切成末儿。

4、将锅内水分烧干，放入黄油，把黄油加热至融化。

5、倒入洋葱末儿，翻炒出香味。

6、放入切好的培根块一起翻炒，再把切好的蘑菇片倒入锅内，翻炒均匀。

7、炒好以后先盛出来。

8、把面粉倒入锅内，小火翻炒，炒到面粉散发出香味。

9、倒入适量的凉水，一边倒一边搅拌，把面粉搅拌均匀。

10、随后把刚才盛出来的蘑菇和培根一起倒入锅内，搅拌均匀。

11、待锅内煮至汤汁浓稠，加盐和白胡椒粉调味。

12、最后加一小碗的淡奶油，搅拌均匀，即可出锅了。

13、成品图。

注意事项：

1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠，炒面粉时可以适当少一些。

2、化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。