Question

雪花酥怎么做?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

用料：黄油 40g棉花糖 150g奶粉 45g蔓越莓干 60g混合坚果 65g小奇福饼干 150g。
1、准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
2、不粘锅烧热，放入黄油融化。
3、倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。
4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。
6、加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。
7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。
8、在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果。
放至温凉后，切成想要的大小即可。