雪花酥怎么做?

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邯郸新东方烹饪学校
2022-01-19 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
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用料:黄油 40g棉花糖 150g奶粉 45g蔓越莓干 60g混合坚果 65g小奇福饼干 150g。
1、准备好食材,我用的是小奇福饼干本来就很小,就不需要再掰开了,如果是比较大块的饼干,可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果,我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
2、不粘锅烧热,放入黄油融化。
3、倒入棉花糖,因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色,所以炒出来是粉色的。
4、小火翻炒,炒至棉花糖完全融化。
5、关火,加入奶粉继续翻炒,至完全融合。
6、加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果,快速炒匀。
7、方形盘中垫上油纸,把雪花酥混合物放入放盘,按压整形,整成大的方块。
8、在大块雪花酥两面筛上奶粉,就会有雪花的效果。
放至温凉后,切成想要的大小即可。
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广州优美西点烘焙学校
2022-01-24 · 百度认证:广州优美教育投资有限公司官方账号,美食领域创作者
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小葫芦饼干 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黄油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅干 200克
奶粉(撒粉) 15克
做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。

3、倒入棉花糖。

4、翻炒至棉花糖完全融化。

5、倒入奶粉。

6、快速混合均匀后关火。

7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。

8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。

9、倒入不粘烤盘中,待稍凉后直接用手按压平整。

10、待彻底放凉后,撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。
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太阳猫
2019-03-27 · 每天投放可口的美食短视频
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太阳猫
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口感松脆酥软的甜点

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-21 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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雪花酥怎么做?准备坚果蔓越莓,奶粉黄油棉花糖,锅中放入黄油炒香,加入棉花糖,奶粉饼干果,揉捏后用,擀面杖擀切碎。

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徐州食创小吃培训中心
2020-09-26 · TA获得超过1.5万个赞
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想吃什么小吃,零食,尽管说

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