燕窝有什么养生作用?

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燕窝,又名燕菜。

燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每100克含量可高达50克,还含有多种营养素等。

燕窝的补益作用极佳,凡久病体虚、赢瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说:燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》中称:燕窝“味甘淡性平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药”。

以燕窝与白及慢火炖烂,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治疗老年性支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍,再放入80%热水中浸泡3小时,使其膨胀松软,然后用镊子将毛绒除净,再放入100℃开水中泡1小时左右,即可取用烹调。
薄荷健康App
2020-05-07 · TA获得超过5.5万个赞
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燕窝美容养颜,最适合女生了。嗯,你确定?

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生活达人蒋小喵
2019-03-07 · 跟我学生活小技巧
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吃燕窝有什么好处

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笑笑科普
2019-03-13 · 科普日常生活百态,用科学的眼光看世界
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燕窝大家基本上都听说过,它作为一种非常名贵的滋补品,风靡了好多年,那么燕窝到底具有什么样的营养价值和功效?

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爱开箱
2019-03-12 · 达人开好物
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爱开箱
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女生们常说吃燕窝美容养颜,真的是这样吗?

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