Question

这个叫什么菜？

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Answer 1

塔菜（ BrassicanarinosaL. H. Bariley），又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物。
以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。
茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

Answer 2

这是乌塔菜，你这个还没长成，长成是很大棵的，可以炒着吃，也可凉拌，烧汤。乌塔菜叶绿素含量很高，Vc和其它矿质元素的含量也很高，平时多吃这种蔬菜能够起到保护肠胃的作用，能够提高抵抗力。

Answer 3

你图片上的:塔菜。