枸杞 的产地分布在哪里？
枸杞的产地分布在：宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙。
1、枸杞是药食同源的，自古以来，不管是中药还是食品，都讲究道地性。而道地就是讲其原产地。中国的枸杞产地很多，像宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙等。但是原山地只有一个，即青海中宁。中宁枸杞才是最正宗、道地的，也是唯一被选入中国药典的枸杞品种。
2、从枸杞生长的自然条件来说，有人将各个地方的自然条件进行过对比研究，其研究结果表明，中宁的自然条件也是比较适合枸杞生长的，其气候条件有利于枸杞中的枸杞多糖和其他营养成分的积累。另外一点要说的是，中宁当地土壤中含有一种速效钾，而且含量比较好，这种钾元素有利于枸杞中甜菜碱的形成。而甜菜碱是使枸杞具备药性的一项重要成分。
3、从枸杞中的有效成分来看，最主要的两项有效成分为枸杞多糖和甜菜碱。枸杞多糖在口感上表现为甘，可以促进和提高机体的免疫功能，中宁枸杞的枸杞多糖含量可达4.81%，超过药典规定标准，具有抑制脂肪分解或抗脂肪肝的作用，而中宁枸杞中的甜菜碱也是所有枸杞中含量最高的，只能当作食用枸杞，而中宁谷枸杞却可以作为药杞，具备真正的药用功效。
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，从产地上来讲，枸杞的主要产地在中国，宁夏枸杞在中国栽培面积最大，宁夏枸杞的产地主要分布在中国西北地区，中华枸杞的产地主要分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区。零星的分布在美国、韩国、日本、阿根廷、南美洲、法国，欧洲及地中海沿岸国家。从种类上说，全世界有枸杞品种80多种，在我国境内就多达40多个品种、品系。目前，宁夏培育的优良品种宁杞1号、2号、7号已经在我国各个枸杞主产区大规模的推广种植。中华枸杞产地分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
宁夏枸杞由中国西北地区的野生枸杞演化的，现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。根据两种枸杞的分布特点，也可作简单判断，即如果在中国东部、中部、南部地区发现，基本为中华枸杞或其变种、如果在西北发现，基本为宁夏枸杞或其变种。
具体分布情况和种类如下：
中华枸杞：分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
宁夏枸杞：由中国西北地区的野生枸杞演化的，现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。我国早期的药用枸杞就是西北地区采集野生枸杞的产品，在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。
唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称：枸杞以“甘州（今甘肃省张掖一带）者为真，叶厚大者是。”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“枸杞，陕西极边生者，高丈余，甘美异于他处者。”
有一些枸杞属（Lycium）的其它种类也经常被当地称作枸杞，如云南枸杞（Lycium yunnanenseKuang）或柱筒枸杞（Lycium cylindricumKuang）等地方性枸杞种类，由于这些种类分布范围狭窄，不易看见，所以更多的还是中华枸杞或宁夏枸杞。
而且根据两种枸杞的分布特点，也可作简单判断，即如果在中国东部、中部、南部地区发现，基本为中华枸杞或其变种、如果在西北发现，基本为宁夏枸杞或其变种。
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扩展知识
枸杞的食用价值
枸杞嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
