Question

在家怎么自制蛋糕？

？？？

Answer 1

【制作步骤】第一步：三个新鲜鸡蛋，蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入纯牛奶40毫升，再蛋白和蛋黄中各加两三滴柠檬汁，也可以用白醋代替。

第二步：玉米油30毫升，白糖10克，然后用手动打蛋哭搅拌均匀

第三步：筛入蛋糕粉或者低筋面粉60克，2克无侣泡打粉，继续搅拌均匀。

第四步：奶油这一步就不详细说了，因为没有什么难度，就是剩下的3个蛋清，还有余下的30克白糖，分三次加入白糖打发，一直打到提起打蛋器的时候，奶油出现尖尖的角，或者插一根筷子不倒就可以了。

第五步：然后把我们打发的奶油，分两到三次倒入蛋奶液中，翻拌均匀，

第六步：烤盘中刷一层食用油，然后倒入蛋糕液，用手震动把蛋糕液震平，烤箱提前预热5分钟以后，烤箱150度，50分钟，让蛋糕的香味慢慢的飘出来。最后十分钟最好去看一下，因为每一个烤箱的温度会有稍稍的偏差。

是不是很简单，这个量刚好我们家三口的早餐，中间剖开涂上我们喜欢的果酱和奶油，不要太好吃的水果蛋糕胚就做好了。你也可再多打点奶油然后涂抹，把他做成一个水果蛋糕。

Answer 2

首先你必须拥有一个烤箱，然后拿面粉和一下，按照网上的教程就可以做出来好吃的蛋糕了。

Answer 3

Answer 4

首先需要面粉，鸡蛋，鸡蛋过滤器，奶油，酵母粉等材料。具体操作抖音或者网址或者小红书都有

Answer 5

你好，在家自制蛋糕的话也是很好的，您可以用你的面包机进行制作。