Question

干豆腐怎么做好吃

Answer 1

干豆腐好吃的做法如下：

工具和材料：炒锅、菜刀、铲子、清水、干豆腐、时令蔬菜、大蒜、姜、大葱、小葱、豆瓣酱、火锅底料、香叶、草果、八角、花椒、干辣椒、桂皮、油、盐、鸡粉、生抽、蚝油、老抽。

1、处理食材。干豆腐切丝、大葱切段、大蒜切粒、姜切片、小葱切碎。

2、锅里放油，油热放入葱姜蒜、各种香料爆香，加入火锅底料和豆瓣酱翻炒出红油。

3、加入清水，煮开。

4、加入干豆腐丝，加入老抽、生抽、蚝油煮熟。

5、最后加入喜欢的青菜，盐，鸡粉煮熟即可出锅。