内江十大必吃美食
内江十大必吃美食有：内江蜜饯、板板桥油炸粑、内江黑猪、隆昌土陶、隆昌夏布、资中血橙、罗泉豆腐、威远无花果、周萝卜、黄老五花生酥。
1、内江蜜饯：蜜饯是甜城内江的特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。2009年，内江蜜饯传统制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。主要品种有：金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等。
2、板板桥油炸粑：说起内江名小吃，就不得不提内江市非物质文化遗产东兴区椑木镇的板板桥油炸粑。它外酥内软、油而不腻，已经在内江“香”了180多年。如今，板板桥油炸粑已经走出内江，驰名省内外，受到众多顾客青睐。
3、内江黑猪：内江黑猪的历史最早可追溯到秦汉时期，随着2000多年的发展和改良，内江黑猪以其肉质细嫩、香味浓郁、不易酸败变质等特点受到了越来越多消费者青睐，2000年，被农业部列为了首批“国家级畜禽资源保护品种”，也成为了四川首个被纳入此目录的地方猪种。
4、隆昌土陶：隆昌土陶制作已有600多年历史，2015年，隆昌土陶入选为内江市非物质文化遗产，隆昌土陶造型典雅、古朴大方、美观实用、经久耐用，具有浓郁的地方特色和悠久的人文历史背景以及重要的历史、文化和实用价值。
5、隆昌夏布：隆昌夏布生产已有1000多年的悠久历史，自唐宋以来隆昌夏布编织技术就比较发达。主要以苎麻为原材料，苎麻纤维细长、质轻、光泽好、透气性好、传热快、吸水多而散湿快，是“天然纤维之王”，有“中国草”之美称。
6、资中血橙：内江资中血橙原为塔罗科血橙，80年代末自意大利引进，经过30多年的本地化培育已具有本地特性，正式定名为资中血橙。资中血橙果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，果肉为独特的紫红色，有玫瑰香味，无核，品质极优。
7、罗泉豆腐：罗泉豆腐选用罗泉本地优质大豆，再用罗泉溶洞深层泉水浸泡，经手工石磨细细研磨，并使用当地盐卤点制而成。具有细、白、嫩、绵的特点，可烹调出豆腐包子、豆腐乳等，100多种豆腐佳肴。罗泉豆腐还可以做成豆腐乳、豆腐干等，方便携带。
8、威远无花果：威远无花果是内江威远著名的特色产品，选用绿色生态农产品，采用传统古法，经过精选、晾晒、分装等工序后制成产品。无花果干、无花果脯、无花果膳食纤维棒、无花果酒、无花果茶等无花果系列产品，独具特色你值得拥有！
9、周萝卜：周萝卜产品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料，把现代配方技术与传统生产工艺相结合，研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”。
10、黄老五花生酥：黄老五花生酥是内江威远著名的特色小吃，选用绿色生态农产品，采用传统古法，经过精选、炒制、熬制、压型、切分等工序后制作而成。黄老五花生酥香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜，具有“甜、白、香、酥、脆”五大特色，深受人们喜爱。无论是自己食用，还是赠送亲朋好友都是不错的选择。
