Question

餐饮行业如何进行线上引流？

线下餐饮实体店想进行线上推广引流，各位有什么好办法吗

Answer 1

实体餐饮争先恐后的去做线上，

做app啊、小程序，微商城，做外卖。
这些手段只有一个目的，
就是能把线下的盲区流量吸引到线上，
再通过线上流量反哺线下。

也就是说，
线上这一系列的引流工具是为了通过各种手段，
让那些没有到过店的新顾客被店铺的某些动作吸引，
吸引到线上之后，
再通过商品本身的质量、亮点、口味、活动、趣味吸引到店，
接着反哺线下店铺，促成引流事实。
一共两个环节，
我们再一一来拆解。

实体店生意好或不好，
看别人做线上了，自己肯定也不能落下。
做线上之前，先搞清楚其中门道再去做事半功倍。

线上能完成交易动作的目前有几个环境：
1． 外卖平台/套餐团购平台
特点：环境成熟，有大量用户，但平台服务费过高，
若店铺利润不达到30%以上很难盈利。
2． 微信环境下的商城，网页商城和小程序
特点：微信用户直接在微信环境完成
“逛街”、选产品、下单、付款、收货一系列动作。
3． APP打造品牌/商城
有使用成本（需下载），用户黏性不高、开发成本高，
适合大型、品牌成型的企业做品牌展示用。

拿微信当中的网页商城来举例，
这样的一个微商城，
基本线上订餐功能、
爆款套餐秒杀功能、
邀请好友拼团等功能齐全。

下面是运营比较成功的一家案例，
看下它的做法和模式，
首先主页进去就是干净、没有杂乱的模块。

点餐模块是针对线上点餐下单，
会员系统针对店铺会员注册会有奖励机制，
而且会员分等级，
等级越高权益越大。
就像海底捞的红海、银海、黑海会员等等。

优惠券这一项设定的是定向，
比如针对为消费过的新用户、
消费过一次的且间隔较久的用户，
则使用唤醒模式针对性的下发优惠力度大的券，
消费过多次但近期不太活跃的用户，
下发三人同行一人免单的类似优惠。

类似这样的会员管理工具有很多，
比如“有赞”的7天免费体验，
“得有店”的免费版商城，
都可以满足定向管理，
各有优势，自行对比。

秒杀活动，
本质意义上还是引流，
这里的产品尽量选择毛利高、且口碑好的产品。
建议组合：
30%点单率高的+40%毛利高的+30%单价低/品类多的。

好友拼团玩法，
基于老用户至上，刺激这类群体主动拉新用户，
拼团可以是单品也可以是套餐，
这个的选品规则跟爆款秒杀类似，
但是有一个原则有区别，
原价跟拼团价的价差比较大。

合理利用商城后台的营销工具，
对实体店来说做线上引流并不是一件难事。

Answer 2

目前餐饮行业推广引流是运营中最重要的一环，只有精准引流才能为实体店带来源源不断的客流，客流增多了，实体店利润就有了。
我们先分析一下客户为什么进你的店铺的原因，无非是以下三个。
1、占便宜的心理，不是说商品的价格便宜，而是要让客户觉得有便宜可占；
2、从众心理，买同样东西的两家店，如果你的店铺看起来有更多顾客，那么一般人也会参照大多数人的行为调整自身行为，选择进你的店铺消费；
3、店里有额外的价值，值得客户关注。
设计推广引流的方案时，也应该把握好客户的这三个心理。
这里有3种简单实用的推广引流的策略方法，大家可以参考学习一下。
引流方法1：低价产品引流
拿出店里的一两件产品做低价引流，不考虑盈利，先把客户吸引进店。
水果店就经常做这种活动，比如原价20块钱一盒的草莓卖10块钱，12块钱一斤的凤梨卖5.8一斤；还有一些餐厅，会推一两款特价菜品作为引流产品，比如新白鹿5块钱的糖醋排骨、3块钱的话梅花生。
引流方法2：超级赠品引流
买抵扣券或代金券送超级赠品。
之前我们也介绍过，有个开电器店的陈大姐，做了一批200元的代金券，买一张代金券就送顾客一个价值80元的小电扇，代金券可以直接当现金使用。花钱买的代金券，如果你是顾客，后期会再来消费吗？答案是肯定的。
如果不来消费，就相当于用200块钱买了一个80元的电扇，陈大姐也不亏。如果顾客来消费了，销售额也就上去了，电器的利润按照30%来算，就算顾客正好用完代金券的钱，买了200元的产品，陈大姐也能赚60元。而作为赠品的小电扇成本价其实也不到60，所以引流的同时，还赚了。
还有些精明的商家会送什么作为超级赠品呢？淘宝天猫京东网购抵扣卡。商家的购买成本很低，只要到店的顾客消费了，都送一张，而对于顾客来说，这是价值很高的赠品。
引流方案3：赞助其他商家礼品引流
和你店铺附近的商家合作，告诉他们，在他们店里任意消费的顾客，可以到你店里免费领礼品。担心赔钱？不用怕，只要营销方案设计得好，肯定会让顾客自愿掏钱。
比如你是开服饰店的，大可以去跟附近店家合作，让顾客凭着小票来你家免费领取价值10元的围巾或者腰带，注意礼品的价值是10元但是成本要低，最好成本控制在5元以内。
顾客到店后，你可以告诉他们，凭小票能领走一条腰带，也可以选择在店里购买任何东西，可抵扣20元钱。只要顾客选择了购买其他产品抵扣20元的方式，店里的销售额就上去了。这里有个细节要注意，店里的产品标价建议在50元以上，这样才能保证抵扣20元后还不亏钱。
大多数顾客比起直接拿走礼品其实更愿意再购买其他东西，一来是觉得进人家店里白领一件东西，面子上过不去，让别人觉得自己贪小便宜，二来也会想着价值10元的东西，跟免费抵扣20元相比，还是后者更划算。

Answer 3

拍一系列的特色短视频，比如菜系 在餐饮店里发生的搞笑视频 这样慢慢人就多了

Answer 4

广告是一种方式，在手机软件插入你的广告，感兴趣的人自然会了解到

Answer 5

餐饮行业可以线上线下同时进行，具体详情如下：
线上推广方式：
一、小程序搜索入口角度：
微信顶部搜索框 小程序搜索 发现栏「搜一搜」
1、取一个容易被搜到的名字
2、优化小程序描述关键词
3、小程序和 H5 的组合
二、小程序本身角度：
1、搜索入口的官方广告位
2、附近的小程序广告
3、钱包入口广告、微信卡券
4、公众号广告付费推广
5、微信群 公众号 朋友圈
6、垂直社区 qq群 小程序应用商店
7、互联网媒体平台：头条号，网易号，百家号，知乎，微博 豆瓣，搜狐号
8、异业合作，资源合作
线下推广方式：
1、线下海报，易拉宝地推:海报或易拉宝展
2、线下单页推广:吸引用户扫码进入小程序，为门店引流
3、线下活动推广:流量较多的地方举办活动推广小程序
4、线下异业合作:商场，电影院，餐厅等
5、传统广告推广：优质地段广告投放