Question

吃哪些食物可防冠心病？

Answer 1

在各类心脏病中，冠心病是较为严重的一种。一般偏胖的中年女性有患冠心病的危险，当你已经进入不惑之年后，预防和及时发现冠心病就显得尤为重要。越早发现冠心病，越能减轻冠心病对您健康的危害。冠心病重在预防，一旦患有冠心病，调养起来就要费些力气了。用食物来预防冠心病是个不错的选择，因为毕竟你每天都要吃饭，而饮食和引起冠心病的血脂、胆固醇等参数是密切相关的。下面是能够预防冠心病的食物。

1．洋葱

它含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。

2．海鱼

鱼类含人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇作用。每周吃一两次鱼，比不吃鱼者患心脏病的可能性要小得多。

3．牛奶

它能有效抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇含量。此外，牛奶中含有较多的钙也可减少人体对胆固醇的吸收，有助于维持正常血压。

4．番茄

番茄内的“番茄素”和纤维，具有结合人体胆固醇代谢物——生物碱的作用，从而阻止人体动脉硬化和防治冠心病的发生。

5．海带

它含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；它含有食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。另外，海带中的钙不仅可抑制胆固醇的吸收，而且可降低血压。

6．大豆

它含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，具有降血脂效果。

7．燕麦

它含有极丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙素，可降低总胆固醇和甘油三酯，同时清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

8．菊花

医学证实，菊花有降血脂的功效，还有非常平稳的降血压的作用。尤其是中年女性在绿茶中放一点菊花，对心血管有很好的保健功能。

9．鸡蛋

鸡蛋含有卵磷脂，能使人体胆固醇和脂肪保持悬浮状态，而不在血管壁沉积，并透过血管壁为组织利用，从而有效降低血脂水平。

10．沱茶

产于云南，经常饮用可降低血脂和胆固醇，每天饮沱茶三次，可使血脂降低20％左右。这些食物在日常的饮食中都不妨多吃一点。