Question

吃辣椒对身体有影响吗？

Answer 1

新鲜尖辣椒既可作为蔬菜生食、炒食，也可经过加盐腌制生食；干辣椒切成小段和碎末后，放入热锅内，加一些油，炒到金黄色，发出辣、呛味时，再调入一些其他蔬菜炒食。在冬季里，用以炒辣白菜，辣豆，炸辣酱，或做回锅肉等，都是人们喜欢和习惯吃的菜肴。如制成辣椒粉、辣椒末、辣椒油，还可供常年食用。有些地方名菜经过辣椒调味，味美适口。但在食用时须注意以下两点：

1.辣椒性味辛热，且有刺激性，故凡患齿浮、牙龈肿痛、咽痛、目赤肿痛、疮痈疖肿、痔疮、大便干结，以及食道炎、胃炎、胃十二指肠溃疡、失眠、喉痒咳嗽等病时，均不宜食用。

2.健康者也不宜过多地食用，因为进食过多，可使口腔和胃粘膜充血，肠蠕动增加，从而引起脘腹部不适。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

吃辣可能会对皮肤产生不好的影响。有些人发现，只要每次吃辣就会长痘痘，但目前其实没有证据显示吃辣会伤皮肤。如果吃麻辣火锅后长痘痘，有可能是因为吃了油炸过的火锅料，或是油脂摄取过多让皮肤变差。