鸡蛋最多吃几个健康?
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2019-05-16 · 那几天,喝古方红糖
古方红糖
黔西南古方红糖有限责任公司成立于2009年5月27日,是全国二百七十四家制糖企业中唯一 一家单纯红糖生产企业,是贵州省第一家获得食品安全QS认证的企业,也是贵州省红糖地方标准的起草单位。
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鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:"鸡蛋有营养,多吃补身体。"其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。
首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约82 0千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为,各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。古今中外,不论哪一种食物,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物,会使某些营养素过剩,而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外,鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素,比如,它本身不含碳水化合物,维生素C含量也几乎是零。因此,过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
那么,一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢?从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
任何东西都不能过量的,现在已最新知道鸡蛋是降低胆固醇的!
首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约82 0千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为,各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。古今中外,不论哪一种食物,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物,会使某些营养素过剩,而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外,鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素,比如,它本身不含碳水化合物,维生素C含量也几乎是零。因此,过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
那么,一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢?从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
任何东西都不能过量的,现在已最新知道鸡蛋是降低胆固醇的!
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从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
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1、儿童一周吃5-7个鸡蛋比较合适
儿童处在生长发育的初期,肯定是需要大量的营养物质的,其中蛋白质尤为重要。而鸡蛋中含量丰富的蛋白质,另外鸡蛋还有大量的氨基酸,这些营养元素都是儿童生长发育所需要的。
但是儿童的消化能力没有那么的强,鸡蛋也不能多吃,5-7个为宜。
2、产妇、病人一周吃15个左右的鸡蛋为宜
鸡蛋作为一种最为常见的补品,深受广大产妇和病人的青睐。这不仅仅是因为鸡蛋中营养成分含量很高,还因为鸡蛋中含有很多对人体有益处的微量元素。
况且产妇和病人都处在需要营养的阶段,因此这两种人群一周可以多吃点鸡蛋。
3、长期干重体力活的人一周吃15个左右的鸡蛋
对于重体力劳动者来说,吃的食物能够提供大量的能量才是最需要的。
每个鸡蛋大概含有80多卡的热量,而且这种热量很容易被人体消化吸收。重体力劳动者多吃鸡蛋,可以快速补充身体的营养成分,给身体迅速充电续航。
4、白领等脑力劳动者一周应该吃8-10个的鸡蛋
对于白领等脑力劳动者来说,一天的运动量很少,几乎都是在办公室里或者办公桌前坐着。那么他们是没有必要吃那么多鸡蛋的,然而他们主要从事的是脑力劳动,鸡蛋中恰好含有能够补脑的物质。
一般说来,白领一周吃8-10左右的鸡蛋就可以了。
5、老人一周应该吃5个左右的鸡蛋
对于老年人来说,自身的消化能力已经大不如前了,所以肯定是不能吃太多鸡蛋的。但是老年人抵抗力比较差,需要一些营养来补充体质。鸡蛋算是老年人补充营养比较理想的选择了,不过老年人一周不能吃太多鸡蛋。
另外老年人不要晚上吃鸡蛋,最好是在早晨。
6、肥胖症、三高人群一周应吃不多于4个鸡蛋
对于肥胖症患者和三高人群来说,鸡蛋应该是禁忌。但是也并不是说完全不能吃,只是要少吃一些而已。
这两种人群一周吃三四个鸡蛋就可以了,多了就会增加胆固醇摄入。
对于不同的人群来说,对于营养物质的需求是不一样的,那么吃鸡蛋的数量也就是不一样的。当然了这只是个建议的数字,具体的数量还要根据自己的情况酌情考量。
儿童处在生长发育的初期,肯定是需要大量的营养物质的,其中蛋白质尤为重要。而鸡蛋中含量丰富的蛋白质,另外鸡蛋还有大量的氨基酸,这些营养元素都是儿童生长发育所需要的。
但是儿童的消化能力没有那么的强,鸡蛋也不能多吃,5-7个为宜。
2、产妇、病人一周吃15个左右的鸡蛋为宜
鸡蛋作为一种最为常见的补品,深受广大产妇和病人的青睐。这不仅仅是因为鸡蛋中营养成分含量很高,还因为鸡蛋中含有很多对人体有益处的微量元素。
况且产妇和病人都处在需要营养的阶段,因此这两种人群一周可以多吃点鸡蛋。
3、长期干重体力活的人一周吃15个左右的鸡蛋
对于重体力劳动者来说,吃的食物能够提供大量的能量才是最需要的。
每个鸡蛋大概含有80多卡的热量,而且这种热量很容易被人体消化吸收。重体力劳动者多吃鸡蛋,可以快速补充身体的营养成分,给身体迅速充电续航。
4、白领等脑力劳动者一周应该吃8-10个的鸡蛋
对于白领等脑力劳动者来说,一天的运动量很少,几乎都是在办公室里或者办公桌前坐着。那么他们是没有必要吃那么多鸡蛋的,然而他们主要从事的是脑力劳动,鸡蛋中恰好含有能够补脑的物质。
一般说来,白领一周吃8-10左右的鸡蛋就可以了。
5、老人一周应该吃5个左右的鸡蛋
对于老年人来说,自身的消化能力已经大不如前了,所以肯定是不能吃太多鸡蛋的。但是老年人抵抗力比较差,需要一些营养来补充体质。鸡蛋算是老年人补充营养比较理想的选择了,不过老年人一周不能吃太多鸡蛋。
另外老年人不要晚上吃鸡蛋,最好是在早晨。
6、肥胖症、三高人群一周应吃不多于4个鸡蛋
对于肥胖症患者和三高人群来说,鸡蛋应该是禁忌。但是也并不是说完全不能吃,只是要少吃一些而已。
这两种人群一周吃三四个鸡蛋就可以了,多了就会增加胆固醇摄入。
对于不同的人群来说,对于营养物质的需求是不一样的,那么吃鸡蛋的数量也就是不一样的。当然了这只是个建议的数字,具体的数量还要根据自己的情况酌情考量。
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从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
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一般对于年轻人,一天吃一个鸡蛋就足够了。最多可以吃两个,因为一天超过两个鸡蛋后,其营养无法吸收等于浪费,而且蛋黄中含有大量胆固醇,吃多了对身体不好。
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