Question

什么品种的苹果营养价值更高呢

Answer 1

滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。

商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一:营养价值 鲜苹果含水量为85%,苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

对疾病和健康的影响：

1、含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。

2、苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。

3、苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病。

4、苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。