Question

怎么把鱼做得不腥不腻肉质鲜美啊？

Answer 1

清蒸鱼，不但可以保证其肉质的鲜美，还可以去除鱼的腥味！

Answer 2

1、把鱼收拾干净后，先用油煎，煎过后倒出多余的油，再把煎过的鱼放入锅中；
2、当锅烧热时，稍加点酒和醋，盖上锅盖；
3、几十秒后，揭开锅盖，腥味即被除去，再加上酱油等其他调料烹调，最好再加点蒜末，就可煮出美味的鱼。

Answer 3

鱼要选料新鲜清洗干净用各种佐料腌制入味，葱姜蒜和料酒都可以去除腥味

Answer 4

首先，想要把鱼做得不腥味就得用姜。
其次要想把鱼做得嫩，就得使用煮的烹饪方法。

Answer 5

姜葱蒜料酒一起，把鱼煎好放进去慢慢煮就好了。