Question

红烧茄子怎么做呢?

Answer 1

这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，吃着不油腻

Answer 2

原料：茄子、香菜、蒜瓣
　　
　　　　副料：酱油、糖、盐、水、油
　　
　　　　先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
　　
　　　　这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油，醋，芡粉，再加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末,大概30分钟后，使力气的活该开始了。
　　
　　　　抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。

Answer 3

简单几步教您做出好吃的红烧茄子

Answer 4

好吃的红烧茄子，你知道怎么做的吗？

Answer 5

红烧茄子怎么做？