Question

无核沃柑的种植技术？

Answer 1

一、产地信息
种植基地位于南宁市邕宁区百济镇，占地3000亩，种植有沃柑、无核沃柑、金秋砂糖桔、黄金柑等柑桔品种，覆盖优质柑桔种苗繁育区50亩、生态立体种养示范区200亩、加工及物流配套区100亩、生态休闲功能服务区100亩。
二、种植管理方法

(一)土壤要求
合理的土壤是栽种沃柑的前提条件，一般是先将土壤耕作平整，最好选用土层比较深厚且肥力充足的沙质土壤，栽培前要将营养土喷洒多菌灵彻底消毒，施足基肥以作为长期肥料，主要以腐熟的农家肥或者复合肥为主，再混合搅拌即可。
（二）入栽处理
将一只手拖住茎部，另一只手将根部进行挖穴，将根苗扶正后放入其中，周围用土壤盖住根部，保持间距在80公分左右，在填土的时候还要一边提苗，让土壤和根部充分的接触。栽后浇入一次定根水，以利于根系成活。
（三）栽后管理
当定植后可在根部的周围加入适量的树盘或者椰糠，在幼树期间要经常进行除草处理，以避免周围杂草的滋生，影响产量，在长势较强的时候施肥要进行松土，遵循薄肥勤施的施肥原则，施肥以复合肥为主。
（四）定植管理
当幼苗长出3~5对叶片的时候救瑶给予充足的光照环境，浇水要保持见干见湿的浇水原则，土壤积水时及时排水，长势较好的时候进行适当修剪，应保持每个短截的分枝保持在20~25公分左右最佳，一般留有3~5个分枝即可。
（五）挂果树管理
1、肥水管理。茂谷柑花多，易坐果，丰六个、固形物含量高，所以，肥水的管理十分重要，- -年四次肥，春肥、夏肥、秋肥、果实采收下肥。
2、整形修剪。这部分工作可以用四句话:‘酌情留春梢，抹掉夏梢，统一放秋梢，严格控制晚秋梢和冬稍’。即春梢长到125px长时，每枝梢留2-3个不同方向的壮芽，留芽原则:疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮，过旺枝，留6-7片叶摘心;不要夏梢;放秋梢(8月左右)温度高的地方9月上旬也可放秋梢。
3、成年果树，应控制夏梢，用亚磷酸钾300左右控制夏梢2次10-15天- -次。防病方面,茂谷柑有:流胶病、黑星病、炭疽病、溃疡病、树脂病。应在每季都要用药防治。
（六）沃柑主要病虫防治
1、生理性病害的防治
茂谷柑结果部位多在枝梢顶部,容易造成日灼风疤，所以在果实横径长100px大时，在向阳部位贴白纸及涂白或套袋，在7.8.9月喷防晒药液减少日灼果。
2、防裂防落防冻。用CA-6加复硝酚纳按使用方法倍数喷施- -至二次。
3、柑橘红蜘蛛、螨类的防治。应以“预防为主，综合防治’的方针。 合理使用农药，保护、利用天敌，充分发挥生态系统的自然控制作用，将害螨的为害控制在经济允许水平之下。
4、生物防治
保护和利用天敌，对害蟎有显著的控制作闲。3-5月和9-10月间，在平均每叶有害螨2头以下的柑橘树上，每株释放钝绥螨等捕食螨200-400头。放后- -个半月可控制叶螨的为害。天敌释放后，严林不喷洒剧毒农药。
5、化学防治
用杀螨效果好的药剂如:霸蟎、靶螨、果必得等农药。
6、 木虱防治
木虱一年可发生数代,各代重叠发生，成虫若虫均聚集柑橘嫩芽上，吸食汁液，被害芽生长受阻，叶多卷曲不能正常发育，叶片出现褐班而造成早期落叶，污染果实，影响品
质，同时传播病菌，尤以传播黄龙病为主。
木虱在3月中旬开始活动，此时虫体较虚弱。重点防治1-2次，可有效杀一火越冬成虫。用70%吡虫林1000倍和联苯菊酯3000-4000倍。25%扑虱灵可湿性粉剂1 500倍液加合成洗衣粉400-500倍液。可以减少黄龙病的传播。

三、食用经验
（一）怎样挑选比较甜的沃柑
“随着人们生活水平的提高，水果也越来越受人们喜爱，尤其是在冬天，沃柑这种酸酸甜甜的水果就备受欢迎，那么如何挑选酸甜可口”沃柑呢?
1、看外形
挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，因为沃柑是没有那些颜色太青的，所以这方面就不用考虑。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够，所以自然不会比果蒂平或凹下去的甜了。
2、捏沃柑
在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高。如果在用手捏下去的时候，没感觉到果肉的，证明是皮比较厚的，不经称不划算，但果肉和水分都是一样足的，当用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖分最高的沃柑了。

（二）吃法

吃法一：榨汁。剥皮，取出果肉,把薄膜撕掉,把果粒分开,放到榨汁机里，倒些水入榨汁机,放糖,搅拌均匀，倒出即可食用。

吃法二：直接吃。剥皮直接吃。

吃法三： 制成果酱。将剥好的果肉加入白糖腌制，放置冰箱一个晚上，入锅直接大火煮开后,调小火慢熬，熬制果酱粘稠后即可；待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。

吃法四：晒干，加工成药材。果皮晒干之后可以入药，有着排毒活血、消食、清热、止咳、化痰等作用。

（三）禁忌：

(1)适量使用：无核沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，诱发高血糖，所以平时吃无核沃柑一定要适量。

(2)无核沃柑不宜和蟹肉一起吃：蟹肉中含有丰富的蛋白质，而无核沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。

(3)空腹时不宜吃无核沃柑：因为人体在空腹状态下会分泌大量的胃酸，而无核沃柑中含有的果酸物质，会导致胃酸含量分泌增多，引起胃部不适。

(4)无核沃柑不宜与牛奶一起食用：牛奶中的蛋白质容易和无核沃柑中的酸性物质结合，从而在人体内生成难以溶解的物质，引起消化不良，影响正常的机体代谢，建议在吃完无核沃柑1小时后再喝牛奶为好。

（四）注意事项
由于沃柑的耐寒性较低，在冬天时不宜贮藏至冰箱内，应存放在干燥的地方。，沃柑虽然好吃，但是吃多了也会上火，要适量食用。

Answer 2

这个无无核沃柑的种植技术的话，最好就是请教种过这种无核沃柑的人，如果没有的话，买一本无核沃柑的种植技术指导书进行研读一波。