一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中α链有87个氨基酸残基
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这三条多肽链总共含有的肽键数目是：86
+
107
+
75
=
268
所以脱去的水分子数目是268个，再加上2对二硫键失去4个H原子，所以这些氨基酸形成的蛋白质分子量比原来减少了：18
×
268
+
4
=
4828
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所以脱去的水分子数目是268个，再加上2对二硫键失去4个H原子，所以这些氨基酸形成的蛋白质分子量比原来减少了：18
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2024-08-28 广告
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