怎么做炸鸡腿简单步骤
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用料
鸡腿
8只
面粉
适量克
盐
适量克
黑胡椒
1勺
糖
2勺
一品鲜酱油
2勺
玉米油
适量
花椒
适量
香酥炸鸡腿的做法
将小鸡腿肉用水浸泡1-2小时,然后倒出水,加盐两小勺,一品鲜酱油两大勺,花椒十几颗,糖一大勺,黑胡椒粉一小勺,(小勺指大拇指盖大小的勺子,大勺是普通瓷勺子那么大)用手抓匀静止两小时。香酥炸鸡腿的做法
步骤1
将腌好的鸡翅控水,裹厚厚的一层面粉,静止待用。香酥炸鸡腿的做法
步骤2
锅内倒入玉米油,油以没过鸡腿高度就好,油热后将鸡腿放入炸10分钟左右捞出。香酥炸鸡腿的做法
步骤3
这就是成品啦,外酥里嫩!香酥炸鸡腿的做法
步骤4
鸡腿
8只
面粉
适量克
盐
适量克
黑胡椒
1勺
糖
2勺
一品鲜酱油
2勺
玉米油
适量
花椒
适量
香酥炸鸡腿的做法
将小鸡腿肉用水浸泡1-2小时,然后倒出水,加盐两小勺,一品鲜酱油两大勺,花椒十几颗,糖一大勺,黑胡椒粉一小勺,(小勺指大拇指盖大小的勺子,大勺是普通瓷勺子那么大)用手抓匀静止两小时。香酥炸鸡腿的做法
步骤1
将腌好的鸡翅控水,裹厚厚的一层面粉,静止待用。香酥炸鸡腿的做法
步骤2
锅内倒入玉米油,油以没过鸡腿高度就好,油热后将鸡腿放入炸10分钟左右捞出。香酥炸鸡腿的做法
步骤3
这就是成品啦,外酥里嫩!香酥炸鸡腿的做法
步骤4
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炸鸡腿怎么做?
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炸鸡腿怎么做才好吃?把鸡腿扎眼倒入奥尔良调料,少许料酒生抽去腥,搅拌均匀,锅中放入葱姜把鸡腿倒入上锅中即可。
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炸鸡腿怎么做?鸡腿加入奥尔良调料,生抽蚝油,搅拌均匀蘸上鸡蛋液面包糠,下锅煎至双面金黄捞出,然后撒上孜然粉。
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一定要拿姜去腥
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鸡腿上划上几刀,放锅里焯下水,装入碗中,放点盐、生抽、蚝油,拌匀腌制十多分钟,准备点面粉加一个鸡蛋,把鸡腿粘一点面粉液,再粘一层面包糠,放锅里炸熟就可以了。
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