Question

发芽的土豆为什么不能吃?

Answer 1

土豆发芽之后如果再吃会对身体产生很大的危害，因为发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素能够轻者引起胃肠道的反应，比如腹痛、腹胀、腹泻。
重者可以引起神经系统的改变，比如可能会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，严重的可能会造成神志的淡漠甚至昏迷。因此，发芽的土豆当中含有致病性强的龙葵素，所以对于发芽的土豆不能吃。
土豆是比较常见的一种食物，如果土豆发芽是不可以吃的，因为发芽的土豆会产生一种毒素，使用以后就会造成中毒现象，在生活中可以发现土豆在发芽以后或者是经过太阳晒之后，都会变得青紫，这种土豆是不可以吃的。

Answer 2

　　很多东西发了芽更好吃，象黄豆芽、绿豆芽都很好吃；可是土豆发了芽，千万吃不得。
　　在土豆的表面有好多小坑儿，它们叫“芽眼”。天气暖和的时候，“芽眼”里长出一个个紫色的芽，在长芽的地方，藏着一种毒素，叫“龙葵素”，这种东西毒性可大了，人吃了这样的土豆，会恶心，呕吐，拉肚子，严重的会影响呼吸，甚至死亡。所以，发芽的土豆不能吃。
　　如果土豆上只有一两个小芽，还能吃，但要把芽连肉挖掉，削去皮，再放在清水里多泡一会儿，土豆里的毒素就会随水跑掉了。

Answer 3

Answer 4

为什么发芽的土豆不能吃？#星知计划#

Answer 5