Question

请问红烧鱼怎么做才好吃？

Answer 1

红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。

Answer 2

红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食，制作的时候先炸后烧，或者是煎过之后再炖效果都是一样的，不建议直接烧

Answer 3

简单点的：
材料：福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好，鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀，再用盐,胡椒粉,麻油腌20分锺。烧热油锅把鱼两面煎金黄。
热油把配料爆香。配料爆香後加上老干妈,郫县辣椒酱一同烛炒。加入上汤或清水
。把鱼回锅
调味：酱油、糖、鸡精、香醋、鱼吸收汤汁後,用生粉水勾小芡即可。

Answer 4

红烧的东西我一直非都很爱吃的。其中鱼就是我的最爱。这个的做法是我转过来的，觉的过程都很详细，只要一步步跟着来，就肯定能学会。
食材
鳓鱼
1000克
猪油
80克
醋
10克
大蒜（白皮）
50克
盐
6克
小葱
5克
糖色
20克
植物油
50克
姜汁
10克
白砂糖
30克
八角
3克
味精
3克
姜
2克
淀粉(玉米)
5克
料酒
25克
酱油
30克
小贴士
做红烧鱼,最好的选择是:鲤鱼,非洲鲶鱼。

更多做法
参考
好豆美食网

Answer 5

红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。