Question

核桃到底为什么会变红

Answer 1

长时间在手中把玩，手上的油脂分泌物渗透到核桃表皮材质中导致
表面氧化颜色变深，这其中还有核桃本身油脂的功劳。
再就是核桃本身皮质的因素，有的越来越红
有的越来越黑。油脂和汗水分泌物七辅助作用。单靠氧化是不行的
有的木头在墙角堆着4~5年风吹日晒
各种氧化也不见发红。