Question

我的家常菜展示

Answer 1

我的家常菜合集

一、韭菜炒鸡蛋：

1、韭菜切段，鸡蛋打散。

2、鸡蛋炒熟盛出。

3、韭菜炒软。

4、倒入鸡蛋加少许生抽。

5、一丢丢蚝油和少许水。

6、翻炒收汁即可。

二、韭菜炒绿豆芽：

1、准备食材。

2、蒜末干辣椒炒香。

3、放绿豆芽，加一勺生抽。

4、一勺蚝油，翻炒几下。

5、加入韭菜。

6、少许盐鸡精，翻炒即可。

三、拌平菇：

1、准备食材。

2、平菇焯水，捞出沥干水分。

3、蒜末小米辣爆香。

4、倒入平菇，加一勺生抽。

5、一勺蚝油。

6、一丢丢盐。

7、少许辣椒粉翻炒。

8、撒上香菜。

9、拌匀即可。

四、西兰花炒鸡胸肉：

1、准备食材。

2、鸡胸肉切小块。

3、加一勺生抽。

4、一勺蚝油。

5、一勺料酒。

6、一勺淀粉拌匀，腌制10分钟。

7、西兰花焯水捞出备用。

8、油热放鸡胸肉，煎至微黄。

9、放入西兰花。

10、加一勺生抽。

11、撒点黑胡椒粉。

12、翻炒即可。