如何做美食
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面条菜馅饼
主料;面粉400g猪肉馅300g面条菜200g酵母3g
辅料;油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、五香粉适量
步骤
1.面条菜
2.肉馅
3.猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,变得粘稠即可
4.面条菜洗净,切碎,放入肉馅中拌匀
5.面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖
上,醒20分钟
6.将醒发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子,用擀成皮
7.包入馅料,
8.捏紧
9.压扁
10.用平底锅或者电饼铛,慢慢烘烤至两面金黄即可
萝卜小丸子
/
主料;萝卜1000g、面粉1000g
辅料;油适量、盐适量、大葱200g、生姜100g、五香粉适量、酱油适量
步骤
1.萝卜洗净备用。
2.去皮后刨成丝。
3.生姜大葱洗净备用。
4.大葱,生姜切末。
5.刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。
6.加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。
7.油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8.中小火慢炸。
9.炸成金黄色捞出即可。
主料;面粉400g猪肉馅300g面条菜200g酵母3g
辅料;油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、五香粉适量
步骤
1.面条菜
2.肉馅
3.猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,变得粘稠即可
4.面条菜洗净,切碎,放入肉馅中拌匀
5.面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖
上,醒20分钟
6.将醒发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子,用擀成皮
7.包入馅料,
8.捏紧
9.压扁
10.用平底锅或者电饼铛,慢慢烘烤至两面金黄即可
萝卜小丸子
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主料;萝卜1000g、面粉1000g
辅料;油适量、盐适量、大葱200g、生姜100g、五香粉适量、酱油适量
步骤
1.萝卜洗净备用。
2.去皮后刨成丝。
3.生姜大葱洗净备用。
4.大葱,生姜切末。
5.刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。
6.加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。
7.油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8.中小火慢炸。
9.炸成金黄色捞出即可。
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那就是在厨房里,你可以做很多美食。如比如说做红烧豆角呢?做。猪蹄儿了。你就是准备锅。一些调料,还有一些食材做就能做出特别好吃的美食。
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美食,首先你要对厨师的热爱,其次就是对食物的敏感度,如果说你不喜欢吃,那么我觉得你做不好,一个好的厨师。
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2020-12-25
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任何一道美食都有它的加工方法,可以上网搜索一下视频教程,这个并不是特别容易。
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