Question

如何榨豆浆

Answer 1

喝豆浆，不仅可以美容养颜，同时还能够很好的补充人体所需的营养，加之豆浆的口感很美味，所以很多人喜欢在早晨喝一杯豆浆。但是外边卖的豆浆，有的要么是口感不好，有的要么是价格稍贵，有的要么是卫生条件不是太理想让人喝得不放心，所以还是自给自足比较好。那么，您知道怎么样榨豆浆么？

开启分步阅读模式
工具材料：
黄豆，豆浆机
操作方法
01
首先要购买黄豆。挑选黄豆的时候，要买那种新鲜的，这样打出来的豆浆才会比较香甜，而且营养价值也会更高一些。如果家里有亲戚家种有豆浆的话，那去购买这些原汁原味的黄豆就更好了。

02
购买豆浆机。黄豆有了，还差榨豆浆的工具，一般我们是用豆浆机来榨豆浆的。选择豆浆机的话，建议要那种品牌好、信誉高的商家出售的，这样买来的产品比较有保障。

03
原材料都准备好了之后，就开始实施榨豆浆的过程了。要先把黄豆给洗干净，将那些被虫子吃过的黄豆挑选出来，而后将黄豆进行发泡。一般发泡的时间建议在6-8个小时之间。小编习惯在头一天晚上好睡觉前将黄豆泡水，第二天一大早起来就榨豆浆，这个时间掐得刚刚好哈。

04
当黄豆泡好后，开始要打豆浆时，记得是要放入冷水的。此时先把泡好的黄豆放入豆浆机，然后加入凉水。加水的时候有一个地方很关键，就是要注意加水的量，千万不要超过杯体的上下刻度线之间，这样才可以成功的打出豆浆。若是水过多或者过少，容易导致打豆浆失败。

05
当水和黄豆都放入豆浆机后，此时可以插电，然后点击豆浆机上的开始按钮，进行榨豆浆的过程了。榨豆浆的时候大概需要一段时间，此时你可以先去干点别的事情，待到豆浆的制作完成，一般豆浆机都会发出声音来通知的。

06
当你发现豆浆打好了之后，记得要尽快将豆浆给转移出来，此时直接把豆浆机打开，然后倒入一个加了过滤网的杯子里。这个时候就是要将豆浆和豆渣分开。

07
豆浆倒在过滤网上，你会发现有不少豆渣，这个时候如果你觉得豆渣浪费的话，可以考虑做他用，比如说可以拿豆渣来制作蛋糕，或者作为私聊去喂养鸡鸭等等。

08
当豆浆和豆渣都成功分离之后，此时可以给豆浆适当加点糖，调到适合自己的口味就行了。待豆浆冷却一小段时间后，就可以开始饮用豆浆了。

特别提示
虽然说大豆也可以不做浸泡就能打出豆浆，但是湿豆跟干豆打出来的口味是不一样的，湿豆的口味要好一些，所以大家尽量选择提前浸泡黄豆再打豆浆是比较好的。

Answer 2

黄豆最好泡三天再榨豆浆-榨豆浆的方法步骤

黄豆最好泡三天再榨豆浆

现在越来越多的人喜欢在家自制豆浆，大多数人都是将黄豆泡上一晚，第二天早晨用豆浆机榨豆浆；有的人为了图方便，甚至不泡黄豆，直接做干豆豆浆。对此，专家的建议是，把黄豆泡上三天再榨豆浆。

之所以要泡三天，是有一定道理的。专家解释道，黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。

当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。

实验发现，用清水泡了三天的黄豆，再来检测，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。

现在气温逐渐升高，最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发芽后还增加了许多维生素C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。

榨豆浆的方法步骤

1、先将黄豆洗干净之后再泡胀，榨汁机插上电源，再将一只大杯子放出汁口那，然后将黄豆塞进贮存管子内，适当留一些空间不宜塞得过满，最后用塞子堵上，这样可以避免黄豆和磨过的豆渣飞出去。

2、开动电源开关，将速度档位调到三，这样磨豆浆快又细，边磨边加水，等第一批豆磨完了再放第二批进去，以此类推，直至黄豆磨完。

榨汁机可以榨豆浆吗？

当然，操作过程中必须注意的是，最后还要到水200ml左右，直到把榨汁机内的豆浆流完。刚榨出来的豆浆不能吃，必须在锅中煮一点时间知道沸腾之后再关火，然后再加糖或者加盐，这样香甜可口的豆浆就完成了。

Answer 3

自己在家如何用黄豆做豆浆，关注几个小细节

在家里，我会经常把黄豆泡至少6-8个小时，泡至黄豆发软，一捏黄豆成两半就基本好了，然后放至锅里煮熟，大火烧开后小火煮约15分钟。

接下来，我们讲解煮熟的黄豆如何做豆浆。

你的家里需要有一台料理机（破壁机），便宜点的有几十块的，好的有几千块的，看你的财务预算，好一点的料理机自然是电机好一些，刀头精致一些。

煮熟的黄豆倒进料理机，加热水，黄豆与水的比例1:8会比较合适，稀稠程度也可以根据自己的喜好自行调节，喜欢甜的可以加入白砂糖或者冰糖。

豆浆打好后，注意撇掉上面的浮沫，往外倒的时候把沉淀下来的豆渣多滤掉，这样又香又浓的自酿豆浆就做好了。

黄豆浆里也可以适量加点黑豆，黑豆的浸泡时间至少需要10个小时。

如果想让豆浆更加香浓，可以适当加点花生，煮豆子的时候一起煮点花生米。

Tips:

1.建议前一天晚上将豆子泡上；

2.早晨在你刷牙、洗脸的时候将豆子煮上，喜欢吃个鸡蛋搭配的可以同时煮上个鸡蛋；

3.打豆浆。

当然现在市场上也有煮豆子和打豆浆一体的豆浆机售卖，但也建议提前将黄豆泡好。

看起来麻烦，实际很简单，早晨不会影响太多的时间就能喝上浓香的自制豆浆了

Answer 4

1、豆桨是机体蛋白的关键来源于，除开鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白的之外，大豆蛋白粉也是能够被身体消化吸收运用的蛋白质食物，蛋白质能够生成身体关键的酶、生长激素、抗原等生物活性物质，进而提升机体免疫能力，豆桨能够改进血管情况，有利于减轻高血压、高血脂、高血糖等三高病症。豆桨中常含的植物固醇及其钙、钾、酶等营养元素是抵抗醋酸盐的，大家都知道，钠是高血压产生和发作的关键根本原因之一，假如身体能适度控制钠的浓度值，有利于预防高血压，另外还有利于提升心脏血管激动，改进心脏营养成分、减少胆固醇、推动血液、避免血管痉挛。豆桨中带有的膳食纤维素还能够减缓饭后糖的消化吸收，有利于预防肝癌；
2、常饮用豆浆的方式还能够提升脑的作用，由于豆桨中常含的钙、镁等原素，能急剧下降心脑血管中血糖水准，改进脑血液，另外豆桨中常含的大豆卵磷脂还能够降低大脑神经的身亡，提升脑作用。
整体而言，豆桨的营养丰富并且便于消化，是一种理想化健康饮品，可是没有烂熟的豆桨对身体可能危害，可能对消化道造成刺激性乃至是造成食物中毒症状，因此大伙儿饮用豆浆的方式时一定要还记得煮开，此外一些治疗药物可能会毁坏豆桨中的营养元素，例如四环素、红霉素等抗生素药物，不建议与豆桨一起服用。

Answer 5

用料：黄豆（或者任何喜欢的豆子）适量、温开水
做法：

把豆子洗干净上锅

2.豆子中火煮大约40分钟左右
3.加入温开水（看喜好，水的多少自己掌握，喜欢浓稠的就放多些，喜欢清淡的就少放些）
4.开始打豆浆
5.用纱布过滤，自制豆浆完成