东北玉米碴子粥的做法

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匿名用户
2020-10-09
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用料  

黏苞米碴子    150g    

红豆    20g    

花生    20g    

东北苞米碴子粥的做法  

  • 苞米碴子,红豆,花生稍微清洗几次,放入电饭煲里

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  • 我家的电饭煲是4L的,加水大约至横线4档,水量大概有1000ml多点,浸泡最少需要6小时,我是晚上预约好,一早就可以开吃了

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  • 一早开盖,热气腾腾的大碴子粥煮好了,不干不稀,浓稠度适中,软糯的玉米碴子,浓香的红豆,吃在嘴里颗粒感足,太好吃了,我家大小姐喜欢加点蜂蜜在粥里,更美味!

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  • 小贴士

    我是南方人,煮这种北方的美食,全家都爱喝。注意苞米碴子一定要买黏性的,还有的苞米碴子不是黏性的,千万不要混淆了,这点量一家三口正合适,北方人煮这种粥会放饭豆(花芸豆),我感觉红豆也不错,反正喜欢放啥都可以,但品种也不要太杂,二三种即可,苞米碴子是主角噢!

爱生活_爱晨晨0

2021-06-10 · TA获得超过2290个赞
知道小有建树答主
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东北玉米碴子就是将粉碎的玉米碴子放入锅中倒入适量水,进行加热需要一个小时以上才能熟。
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东北玉米碴子就是将粉碎的玉米碴子放入锅中倒入适量水,进行加热需要一个小时以上才能熟。
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