有关淀粉的说法错误的是:

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营养师张英
2022-12-23 · TA获得超过458个赞
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有关淀粉的说法错误的是:

A.淀粉是植物细胞的贮存多糖,有直链淀粉和支链淀粉之分

B.淀粉因为有还原端,所以有还原性

C.直链淀粉和支链淀粉的相同之处在于其构件分子均为D-葡萄糖,并且都а-1,4糖苷键

D.直链淀粉遇碘呈蓝色,而支链淀粉遇碘呈紫色

正确答案:淀粉因为有还原端,所以有还原性
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