Question

粉条为什么要泡一下才能煮

Answer 1

粉条是一道非常好的美食，它的原材料是用土豆加工制作而成的一种食品，在制作的时候，商家是会添加一些东西的，所以大家在煮的时候应该用水泡一下，泡的目的就是为了减少粉条，在组织的时间上缩短，所以泡一下的话，再煮的时候时间会缩短，而且粉条非常筋斗，有嚼头也是大家非常喜欢的一道美食

Answer 2

因为粉条本身就比较硬，所以说这种情况下一定要用水提前的泡好，这样的话才能让它的口感更好，所以说一定要提前泡好才行。

Answer 3

因为粉条非常的干燥。直接下开水去煮很难煮烂。如果用水泡一下，泡软以后再去煮就会很好煮。

Answer 4

泡发粉条别再用开水，厨师教我一个小秘诀，泡发粉条快速方便

Answer 5

不过粉条虽然好吃，但是我们在家制作的时候却总是会遇到一个问题。我们都知道做粉条时是需要提前泡发的，如果泡发的不好，就会影响做出来的口感。粉条那么粉条到底该怎么泡发才好呢？有很多人都不知道，今天我就教大家几个泡发粉条的技巧。

1 在泡完粉条的时候，我们先准备一个盆，把粉条放进去，最好是平铺在底部，如果感觉太长了也可以折断。之后在里边加上适量的热水，谁也不需要太多，只要没过粉条就可以了，而水的温度肯定是越高越好，这样可以加快粉条的泡发速度。如果是用冷水，可能需要半个小时的时间去泡发，而热水只需要十分钟就可以了，大大节省了我们的时间。

2 如果想节省时间的话，还可以在里边加上一些食盐，这样会大大的缩短粉条泡发的时间，只需要三两分钟的时间，就能够把粉条给泡发好了。而且加了盐之后，还能让泡出来的粉条韧性得到增加，煮的时候更加耐煮，吃的时候会更加的有嚼劲