健康的一日三餐如何搭配呢
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早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%,以适应人体生理状况和工作需要。切忌几餐不吃,或暴饮暴食。1、早餐最佳时间段:7:00-8:30早餐以主食为基础,如包子、馒头、花卷、烧饼等,每人约1~2两。多吃一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶,或火腿、酱牛肉等熟肉制品。还需要补充一定量的维生素,可选择饮用鲜榨果蔬汁,如橙汁、胡萝卜汁等。注意:虽然油条豆浆是我们早餐的传统食品,但油炸食品尽量少吃。2、午餐最佳时间段:12:00-13:30午餐多吃一些高蛋白的食物,如鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品等。蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜,配以适量主食,每人2-5两左右。注意:午餐最好别吃炸鸡、炸鱼、炸肉这类油炸食品,也不要吃脂肪含量高的食物。主食吃七八分饱即可,摄入太多脂肪和碳水化合物,会让人下午昏昏欲睡,打不起精神工作。3、晚餐最佳时间段:18:30-20:00晚餐是一天中的最后一顿,应该注意清淡,选择脂肪少、易消化的食物,不要吃得过饱,以免给肠胃带来负担。晚餐以粥类、汤类为主,配以清淡的绿叶蔬菜,如果感觉饿,可以吃适量主食。
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