洋酒都有哪些种类?
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补充下楼主,除了我们知道的六大洋酒种类——白兰地,威士忌,伏特加,朗姆酒,金酒,龙舌兰外,白兰地的细分类型中,干邑是最浓墨重彩的一部分,也是最值得细说的种类。
国人熟知的马爹利,就是全球知名干邑品牌之一,而干邑COGNAC是一种特殊的白兰地。
作为受AOC保护的酒类,干邑的酿制只采用来自法国指定六大干邑产区的葡萄,通过在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏得到的“生命之水”,放入橡木桶储存至少2年。多种“生命之水”经过调配后,才能得到干邑。马爹利的顶级干邑——尚?马爹利至尊中,“生命之水”的数量达到700种,其中最老“生命之水”的陈年时间长达147年。
国人熟知的马爹利,就是全球知名干邑品牌之一,而干邑COGNAC是一种特殊的白兰地。
作为受AOC保护的酒类,干邑的酿制只采用来自法国指定六大干邑产区的葡萄,通过在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏得到的“生命之水”,放入橡木桶储存至少2年。多种“生命之水”经过调配后,才能得到干邑。马爹利的顶级干邑——尚?马爹利至尊中,“生命之水”的数量达到700种,其中最老“生命之水”的陈年时间长达147年。
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1、发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2、蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3、精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
2、蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3、精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
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