薯条是怎么做成的
肯德基薯条是怎么生产的？看完生产过程，你还敢吃吗？
薯条是一种用土豆切条后炸成的，它的做法比较简单，将土豆去皮洗净后切成长条状，锅中烧水，水沸后放入土豆条煮3分钟，将土豆条捞出后沥干水分，为了炸的外酥内嫩，最好放冰箱冷冻一段时间，最后锅中倒油，将土豆条放入锅中炸至金黄即可。
薯条怎么做
1. 将土豆去皮后洗净，切成比手指略细的长条。
2. 将土豆放在水中浸泡一会，锅中烧水，放入土豆煮，煮至微熟即可。
3. 将煮好的土豆捞出放凉。
4. 锅中放入适量的油，烧至6成热时，放土豆炸。
5. 等土豆炸至金黄时捞出，撒上适量的盐，蘸上番茄酱就可以吃了。
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薯条的营养价值
薯条实际上是存在有不少营养价值的，薯条是土豆作为主料制作的食物，在薯条中的维生素是非常丰富的，特别是其中的维生素C含量很丰富，对大家健康是有帮助的。而且在薯条中是含有大量的维生素和钾元素的，可以发现我们吃薯条能够对健康有一定好处，特别对我们促进肠胃健康是有一定好处的。
实际上我们在吃薯条的时候会发现，实际上在薯条中除了含有蛋白质，实际上薯条是含有丰富碳水化合物，的孩子也对我们补充营养还是很有好处的，同时在薯条中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2，这些维生素对我们人体来说都是有意义的，同时薯条中的钙、磷、铁等矿物质也是特别我非常的。而且我们吃薯条还可以发现，实际上薯条含有维生素B6，而维生素B6这样的物质是能够有防止动脉硬化的功效，大家适量的去吃薯条，这样是能够起到减少脑溢血发病率的功效了。
薯条中的钾元素是非常蜂的，而对于钾来说，在我们人体中是能起到加强肌肉兴奋性的一个功效，而且我们吃薯条对维持心跳节律、对心肌有保护作用，对我们健康是非常有好处的。同时由于钾是钠的克星，所以说适当吃薯条对保护血管健康也有意义。
制作方法：
1、土豆去皮后，切成薄片，放在盘中，土豆尽量切得薄一点，这样蒸熟的时间会比较短。
2、把土豆盘子放在锅中，锅底加入足够的清水，盖上锅盖大火煮至沸腾，然后转中火继续煮15分钟左右，筷子扎一下土豆，轻松就可以扎透就可以了。
3、把蒸熟的土豆放在一个稍微大一点的盆中，用压泥器把土豆压成土豆泥，也可以用勺子或者叉子压泥。
4、加入玉米淀粉，玉米淀粉的量要根据情况而定，如果土豆中含有的水分比较多，就稍微多加一点，如果土豆泥比较干就少加一点，玉米淀粉的量在40~50克中间。
5、用铲子搅拌均匀呈絮状，然后再用手揉成面团，面团不沾手就可以了。
6、准备两张烘焙纸，先放一张烘焙纸，上面放入土豆面团，盖上另一张烘焙纸，用擀面杖擀成大约5毫米的薄片。
7、然后把下面的烘焙纸撕下来，用刀切成长条状，宽度大概在5毫米左右。
8、锅中加入适量的食用油，油热以后，把土豆条轻轻地拿起来放在锅中，当放入锅中的时候，不要用筷子搅拌，稍微定型再翻面，把薯条的几个面都炸至金黄就可以出锅了。
