Question

自己在家怎么养蘑菇

Answer 1

一、堆料：
如果有一块平整的水泥地让你随意施弄，你是不需要泡沫箱的。所以，以下请根据自身情况，将“泡沫箱”代入或不代入“水泥地”。
1、将所有的棉籽壳堆在水泥地上，堆成很小的一座小山；
2、像和面或和水泥一样加水，不停“翻炒”，确保水浸湿棉籽壳。加水，“翻炒”，加水，“翻炒”……你累了，棉籽壳也差不多吸收了1.5倍于自重的水。让它歇歇吧，你也歇歇。
3、排掉不能吸收的水，再把棉籽壳堆成小山。进入发酵程序。

二、翻料：
1、确保那堆棉籽壳内部温度能够达到60—80摄氏度。达不到就要采取加温措施（阳光暴晒、“盖被子”之类的）。
2、发酵24小时后，从内到外、从上到下地“翻炒”几遍。
3、48小时后，再从内到外、从上到下地“翻炒”几遍。
4、现在可以撒石灰了。操作有风险，须谨慎，千万别迎风！有手套、口罩、眼罩、头盔什么的都可以戴起来了！注意：请撒均匀，并不断“翻炒”至看不到石灰。
5、再过24小时，这堆料变成赤褐色，并散发出气味，且没有酸臭味，就可以开始下一步骤了。

三、装袋：
1、把那堆“小山”均匀摊开散热。
2、热气散得差不多了就可以用上聚乙烯袋子装袋了。
3、装袋过程注意把料压紧实（在不破坏袋子的情况下，尽最大努力）。预留约5厘米袋口。
4、袋口用小绳子绑起来。

四、杀菌：
1、发挥你的聪明才智，使用“隔水蒸”的方法对装袋好的培养料进行杀菌。
2、高温（95—110摄氏度）高压（高压锅压力值）条件下至少进行4小时的杀菌。
3、达不到上一条件，可酌情延长时间，但应尽量接近高温。

五、接种：
1、杀菌结束，放凉（至少12小时后）。
2、揭开袋口，均匀撒一层菌种（最好用经过二次培养的菌种，不要用试管的原种）。
3、绑住袋口，不要绑的过紧，须保持一定的空气流通。

六、发菌：
1、把接好种的菌袋堆叠起来，等待发菌。
2、等白色的菌丝占据1/3菌袋的时候，可以按照上变下、下变上的顺序重新堆叠菌袋。
3、等到整个菌袋被白色的菌丝覆盖，即发菌完成。

Answer 2

两天都可以吃了