面粉和鸡蛋可以做什么
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一、面粉和鸡蛋可以做什么好吃的原材料:鸡蛋,面粉,少量的牛奶,食盐,黑椒粉适量做法:1.把两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀之后留着备用,注意鸡蛋搅拌的时候最好朝着一个方向。2.加入准备好的面粉,并加入清水,搅拌均匀,之后加入少量的牛奶,这时候我们可以看到面糊看起来比刚刚加入清水之后的更加的细滑。3.继续不断地搅拌,直到搅拌的均匀之后,在平底锅里加入食用油,等到油热了之后,加入准备好原材料,之后开始烙饼。功效:能够健脾养胃,提高精气神。二、鸡蛋的价值鸡蛋是我们人类补充营养价值的直接来源之一,而且鸡蛋中的营养物质十分丰富,因为鸡蛋里含有大量的矿物质还有维生素,那么蛋白质的含量也是很高的,对于我们来说,它的蛋白质是最应该被我们所利用的,大家也很关心鸡蛋的卡路里,它的热量算是比较低的,大概是相对于半个苹果和一杯牛奶的热量,那么它中间含有钙铁的含量都非常的高,这些营养都是我们人体不能够缺乏的,那么对于人体的新城代谢,组织的形成有很好的作用。面粉和鸡蛋可以做什么好吃的,是不是文章里给你们介绍的这个方法还是比较的简单的,那么今天的做法大家可以选择合适的材料按照自己的喜好口味做一做,我相信大家都很关心鸡蛋系统的价值,那么我们在第二部分给大家详细的介绍了鸡蛋的营养价值,可以看看具体的介绍。
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【制作食材】面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,黑芝麻,食用油
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的是一道鸡蛋气泡饼小零食的做法,做法很简单,吃起来很美味。那么接下来咱们就一块把做这个鸡蛋气泡饼小零食所有需要用到的食材都准备一下吧!首先准备的是鸡蛋,鸡蛋准备四个即可。然后再准备面粉,面粉准备400克。再准备15克白糖,三克酵母粉,15克黑芝麻。准备完了以上提到的这些食材之后,咱们所有需要用到的食材就准备完成了。最后再多准备一点食用油,那么咱们就可以开始今天这道鸡蛋气泡饼小零食的制作了。
2、首先第一步咱们要和面,将咱们刚刚准备好的400克面粉,倒在一个大碗中,然后把咱们准备好的鸡蛋打到面粉中,先将面粉和鸡蛋搅和均匀。用鸡蛋就可以将面粉搅和成面絮状。
3、鸡蛋和面粉搅好之后,咱们再向面粉中加入15克白糖,三克酵母粉,15克黑芝麻,然后继续搅拌。在搅的时候,如果觉得很干,那么就再向里面加入适量的清水,但要注意不要加得太多。边加边搅拌以便于掌握清水的量。
4、加进清水并继续搅拌成絮状之后,咱们往里面放入十克左右的食用油,然后下手揉成面团。揉好面团之后就直接放在这个和面的碗中,然后裹上一层保鲜膜,密封给它发酵一个小时。
5、一个小时之后,咱们将发酵好的面团取出来搓揉成圆形。在揉搓的时候,案板上一定要撒上干面粉,不然的话,面团就会粘在面板上。然后咱们再将面团擀成大面皮。再用一个模具压出小花形状的面坯。
6、第一次压好之后会剩下很多的面皮,将多余的面皮全部揭起来,然后按照同样的方法将它制作一下,制作成小花形状的面坯,直到将所有的面全部做成这样的小面坯。然后盖上保鲜膜给它再一次发酵15分钟。
7、炒锅先烧热,然后多倒一点食用油,等到油温达到六成热的时候,咱们把小面坯放进去炸一下,在炸的时候用中火慢炸,筷子不停地搅动一下,让其受热均匀。等到小面皮炸到鼓起,而且表面变得金黄之后,咱们就可以控油捞出来了,捞出来之后装入一个盘中,一道非常美味的鸡蛋气泡饼小零食就完成了。
【小贴士】
1、可以适量地多加一点鸡蛋。
2、在炸的时候用中小火慢炸即可。
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的是一道鸡蛋气泡饼小零食的做法,做法很简单,吃起来很美味。那么接下来咱们就一块把做这个鸡蛋气泡饼小零食所有需要用到的食材都准备一下吧!首先准备的是鸡蛋,鸡蛋准备四个即可。然后再准备面粉,面粉准备400克。再准备15克白糖,三克酵母粉,15克黑芝麻。准备完了以上提到的这些食材之后,咱们所有需要用到的食材就准备完成了。最后再多准备一点食用油,那么咱们就可以开始今天这道鸡蛋气泡饼小零食的制作了。
2、首先第一步咱们要和面,将咱们刚刚准备好的400克面粉,倒在一个大碗中,然后把咱们准备好的鸡蛋打到面粉中,先将面粉和鸡蛋搅和均匀。用鸡蛋就可以将面粉搅和成面絮状。
3、鸡蛋和面粉搅好之后,咱们再向面粉中加入15克白糖,三克酵母粉,15克黑芝麻,然后继续搅拌。在搅的时候,如果觉得很干,那么就再向里面加入适量的清水,但要注意不要加得太多。边加边搅拌以便于掌握清水的量。
4、加进清水并继续搅拌成絮状之后,咱们往里面放入十克左右的食用油,然后下手揉成面团。揉好面团之后就直接放在这个和面的碗中,然后裹上一层保鲜膜,密封给它发酵一个小时。
5、一个小时之后,咱们将发酵好的面团取出来搓揉成圆形。在揉搓的时候,案板上一定要撒上干面粉,不然的话,面团就会粘在面板上。然后咱们再将面团擀成大面皮。再用一个模具压出小花形状的面坯。
6、第一次压好之后会剩下很多的面皮,将多余的面皮全部揭起来,然后按照同样的方法将它制作一下,制作成小花形状的面坯,直到将所有的面全部做成这样的小面坯。然后盖上保鲜膜给它再一次发酵15分钟。
7、炒锅先烧热,然后多倒一点食用油,等到油温达到六成热的时候,咱们把小面坯放进去炸一下,在炸的时候用中火慢炸,筷子不停地搅动一下,让其受热均匀。等到小面皮炸到鼓起,而且表面变得金黄之后,咱们就可以控油捞出来了,捞出来之后装入一个盘中,一道非常美味的鸡蛋气泡饼小零食就完成了。
【小贴士】
1、可以适量地多加一点鸡蛋。
2、在炸的时候用中小火慢炸即可。
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家里有面粉和鸡蛋的可以这样做蛋糕,不用烤箱,比考的还好吃。
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不用煮不用蒸再也不用买了
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