Question

炖排骨时放入萝卜和竹笋，会引起中毒反应吗？

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Answer 1

在现代社会，人们在生活生活水平逐渐富足的情况下，对于吃喝用行的日常要求越来越高，特别是中国自古有着民以食为天的说法，所以人们对于吃到嘴里的食物愈发重视，由只关心饥饱到逐渐关注口感，最近全民养生的意识逐步提高，关于食物的健康关注的人越来越多。

炖排骨是一道历史悠久的家常菜，那么，炖排骨时放入萝卜和竹笋，会引起中毒反应吗？

首先可以肯定的是在炖排骨的时候是可以放白萝卜或者胡萝卜与竹笋的，炖排骨时放入萝卜和竹笋并不会引起中毒反应。

萝卜炖排骨可以解开肥肉的油腻，同时呗萝卜对可以治疗伤风感冒，胡萝卜可以明目。

虽然竹笋和萝卜会各自与某些化合物进行反应，从而产生导致人体不适的化和分泌物，会使人表现出头晕、恶性、乏力等轻微中毒反应，但是在炖排骨时将萝卜与竹笋和排骨一起进行炖煮，并不会产生相关化合物的分泌。

另外，竹笋和萝卜也具有一定的营养价值，是非常常见的蔬菜之一，它们分别含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B, 维生素C、维生素A等营养成分。

其中三者所含有的优质蛋白质，含有人体必需氨基酸。

竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品，对于疏通肠道有着很好的作用。

这样一来，倡导通顺，就算有一些日积月累的毒性分泌物也会被从人体中排除，所以炖排骨时放入萝卜和竹笋，不但不会引起中毒反应，还可以释放稀释人体中肠胃里的积累毒素。

由此可知炖排骨时放入萝卜和竹笋，不但不会引起中毒反应还可以提高人的免疫力，降低人体内毒素的危害。

Answer 2

不会吧，我们家经常炖排骨放萝卜和竹笋，吃了没有什么问题。有时放新鲜萝卜，有时放晒过的萝卜架，味道都挺不错的。

Answer 3

炖排骨时加入萝卜和竹笋并不会引起中毒反应，因为这个传言并没有科学依据和论证。

Answer 4

可以引起中毒反应，因为它们是相克的，所以不可以放在一起熬做菜。

Answer 5

不会，反而这两种食材都是比较入味的，而且和排骨一起制作的话，也属于非常完美的搭配。