田螺冬天都上哪里去了?
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泥穴中进行冬眠
田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热。利尿通淋,具体功效表现在,田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。
田螺富含铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素;对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用。田螺富含铁,能够有效地治疗缺铁性贫血。田螺具有除湿解毒的功效,可用于热结、小便不通、黄疸等患者。
田螺中的钙含量及其丰富,而补钙贯穿了人的一生,幼儿时期要补钙,因为要长牙,青少年时期要补钙,因为要身体发育,中老年时期更要补钙,减缓钙质流失,预防骨质疏松,所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。田螺中的蛋白质含量丰富,而补充蛋白质能够增强人体的免疫力,减少疾病的发生。田螺中的铁元素含量也很高,缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素,所以有着补铁等于补血的说法。
以上内容参考百度百科-田螺
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