Question

奥尔良腌鸡胸肉怎么腌制

Answer 1

烤肉料    35g    鸡胸肉    500g    

法1. 鸡胸肉清洗后，切成菱形块    

2. 用cook100新奥尔良烤肉料35克加水腌制鸡胸15分钟。    

3. 腌制好的鸡胸肉挂上炸封    

4. 油温三成热下锅炸，慢慢炸制金黄捞出，就可以吃了    

1将青椒去籽去外皮，切成1厘米小块。将鸡胸肉也切成相同大小的块，沾小麦粉。

2将油加热至中温，将青椒和鸡肉放在油中炸，然后捞出放在吸油纸上吸去多余的油分。

材料  鸡胸    1块    蒜    小红椒    小绿椒    酸辣酱    油    盐    黑胡椒    

做法

1. 鸡胸肉正反两面都划长斜刀，不要切断。用盐、黑胡椒先给鸡肉做个按摩让味道更均匀，特别是斜刀划出的口里也不要落下，腌制五分钟。    

2. 锅内热油，下鸡肉炸熟。    

3. 鸡胸肉控油后摆盘，撒上小辣椒碎、蒜碎。    

4. 锅内留少量底油，下酸辣酱炒匀，撒黑胡椒和少许盐，出锅淋在鸡肉上即可。    

鸡小胸    若干   鸡蛋    若干    面粉    适量    全麦面包    适量    盐    适量    

做法1. 准备材料    

2. 鸡蛋打散，全麦面包装在保鲜袋里用擀面杖捻碎放到盘里

3. 鸡胸用刀背轻轻敲扁平，码上海盐，    

4. 热锅，将鸡排沾蛋液后轻沾面粉，再沾蛋液后沾面包屑，小火入锅，低温炸    

1. 鸡胸肉切成菱形块。    

2. 用cook100新奥尔良烤肉料加水腌制鸡胸5分钟。    

3. 把鸡胸挂上糊糊。    

4. 油温三成热下锅炸，慢慢炸制金黄捞出，就可以吃了。