枸杞泡酒步骤如下：
1、选料
选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295a7af2a39425bc315c607c28"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295a7af2a39425bc315c607c28?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295a7af2a39425bc315c607c28"/>
2、选酒
泡枸杞的酒也很重要，一般要选择酒精度数在50°以上的白酒，这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d6887a0994c9a9c27d1ed21b2457"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d6887a0994c9a9c27d1ed21b2457?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d6887a0994c9a9c27d1ed21b2457"/>
3、泡酒
选好枸杞和白酒后，一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，当然了，你想多放点也没关系，少放点也没关系，个人喜好问题，不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，放置一个月就可以了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4e613929634dbb6fd536633e2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4e613929634dbb6fd536633e2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4e613929634dbb6fd536633e2"/>
扩展资料：
1、注意事项
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆等，但可以跟大枣共食。
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
2、功效作用
枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。
枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。
现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤_并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E6%B3%A1%E9%85%92/3253508?fr=aladdin"target="_blank"title="枸杞泡酒-百度百科">枸杞泡酒-百度百科
用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克
1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。
2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。
3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。
扩展资料
1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。
2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。
3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。
