Question

金针菇怎么炒着吃又简单又好吃

Answer 1

青椒胡萝卜炒金针菇

-材 料-

金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量

-做 法-

1. 材料洗净改刀处理好；2. 热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；3. 煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒；4. 翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝；5. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

茄汁金针菇

-材 料-

金针菇500g、西红柿1个番茄酱2勺、油盐适量

-做 法-

1. 将西红柿洗干净切成碎块；2. 把金针菇根部切掉，掰开，焯水；3. 锅内放油，把西红柿放里面炒三分钟左右；4. 倒入适量的番茄酱，继续翻炒，加适量水把西红柿炒化；5. 倒入焯好的金针菇，放适量的盐炒匀即可。

Answer 2

我觉得肉丝炒金针菇又简单又好吃，首先把买回来的金针菇焯水，在把买回来的猪瘦肉用刀切成丝，然后把切成丝的猪肉放入锅里炒熟在放入金针菇，放入调料，盐再炒一会，这样炒出来的金针菇好吃又简单。