舌尖上的中国你最想吃哪样美食?
美食是一座城市的灵魂,美食承载了一代又一代人的记忆,不知道你是否还记得《舌尖上的中国》这一部美食综艺,光是透过荧幕前面看到那些美食就令人流连忘返,仿佛每一个画面都是一首诗,每一帧画面都可以当壁纸;下面我们一起来回忆一下其中的一些美味佳肴!
1.顺德的陈村粉
自从《舌尖上的中国》推出顺德这个小城市的美食之后,顺德给人的印象就是一座名副其实的美食之城。其中就有陈村粉,陈村粉采用的食材之一就是岭南人必不可少的主食—稻米,稻米在顺德人的手中不断变化,被端上了饭桌,就是我们今天看到的陈村粉。陈村粉薄而爽口,味道极好,是顺德人早餐必不可少的一道菜品。
2.建水汽锅鸡
相信大家都听说过建水汽锅鸡,作家汪曾祺先生也屡次称赞这道美食。建水独特的土陶汽锅把鸡肉蒸得十分美味,肉质可口。
3.河南捞面条
北方人对面食的喜爱程度不亚于南方人对稻米的喜爱程度,捞面条作为河南人餐桌上的主食之一,味道自然是不错的。捞面条其实名副其实,就是将面条煮在开水中,煮熟后将其捞出来,不加汤而是直接讲提前准备好的热菜或者蒜搅拌就可以使用,简单又快捷!
5.春卷
春卷又俗称春饼,是中国民间喜爱的小吃之一,人们除了自家吃以外,还用来招待客人。春卷,名副其实,人们喜欢在凉爽的春日做春卷,这道美食也男女老少皆宜。
6.重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆的一道必不可少的美食,以辣和香闻名,酸辣粉主要是由红苕粉制作而成,因为开胃而且美味,所以很多重庆人喜欢吃酸辣粉。不但重庆人喜欢吃,酸辣粉也深受全国各地人民的喜爱。
以上就是我所介绍的几道美食,如果想了解更多的话,可以多多探索中国各地的美食。