Question

土豆丝怎么炒好吃？

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Answer 1

土豆是适合一年四季都吃的粮食，在我们的日常生活中，我们经常会看到很多关于土豆的零食和菜肴，相信很多女孩子特别喜欢吃土豆，喜欢吃炸土豆，凉拌土豆，薯条，薯片，土豆的食物有很多，平常我们在家里面的时候也总是喜欢做一些土豆的菜。土豆丝怎么炒好吃？土豆丝其实可以用来做很多的菜，可以做酸辣土豆丝，土豆丝炒肉，现在夏天都来了，天气比较炎热，那么我们就可以吃凉拌土豆丝。做土豆丝方法并不是很难，只要想自己动手，就能做出好吃的土豆丝。

一.凉拌土豆丝

凉拌土豆丝最重要的就是土豆丝，不要断，而且吃起来很脆，切，土豆丝的时候需要一定的刀工，所以刀工不好的人可以选择买一些切土豆的神器，可以把土豆丝切得大小一样，而且吃的时候也很方便，我们将土豆丝切成丝，然后放入凉水里面，放入凉水盐，这样做出来的凉拌土豆丝会特别脆，我们把土豆丝先过一道沸水，感觉差不多的时候捞起来时间不要太长，不然会把土豆丝煮熟过度了。凉拌土豆丝，佐料很重要，放入一些青椒辣椒的丝，然后准备一些蒜末和葱花，然后再用热油泼在上面，这样做起来非常下饭。

二.土豆丝炒肉

相信我们在很多饭店都会看到这道菜，土豆丝炒肉需要讲究火候，在炒的时候一定要注意时间，炒的时间太长，不然做出来的土豆丝就会容易断。我们可以加入一些自己喜欢的配菜，或者加入肉丝，这样炒出来的土豆丝炒肉就特别美味。还有酸辣土豆丝，这些做法都不是很难，也很容易上手。以上只是小编喜欢的土豆丝做法，你觉得怎样做出来的土豆丝好吃吗？

Answer 2

首先将已经切好的土豆丝放入水中浸泡，再加入一点盐，之后在锅中加入适量的有，放入葱姜，蒜，十三香，干辣椒，炒香之后将土豆丝放入锅中，翻炒5分钟即可出锅，这样的土豆丝会特别好吃。