Question

带鱼的营养是什么？

Answer 1

1 带鱼属于海鱼的一种，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇作用。 丰富的矿物质 2 如镁、铜、磷、铁、钙、碘等，具有壮骨，预防甲状腺疾病的作用。 含有硫代鸟嘌呤 3 据资料显示，这种物质属于天然的抗癌剂，但是在食物中含量低。 丰富蛋白质 4 鱼肉蛋白细腻、易吸收，可以补充人体氨基酸，提高免疫力，促进生长发育。

Answer 2

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长。带鱼富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、柔嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用。

Answer 3

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。 每100克带鱼含水分74克,蛋白质18.1克,脂肪7.4克,碘8微克,钙24毫克,磷160毫克,铁1.1毫克,以及一定量的碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素A。
带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
带鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
带鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
带鱼可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。